Hausgemachtes Selleriebrot

Wie du sicherlich wei√üt, sind Backwaren bei der  KetoMix  -Di√§t keine Tabus. Du kannst dir unser Brot oder unsere  Br√∂tchen  schmecken lassen. Aber hast du gewusst, dass du ein Brot auch beispielsweise aus unserem K√§se-Omelett backen kannst?

Celerovy-Chleb 

Das ist ganz einfach. Es reicht das Omelett mit dem Sellerie und dem aufgeschlagenen Eiweiß zu mischen und innerhalb von 25 Minuten hast du auf dem Tisch ein gesundes und knuspriges Brot, das von einem klassischen Weizenbrot nicht zu unterscheiden ist. Die vollständige Vorgehensweise findest du in unserem Video.

Was brauchst du:

  •       KetoMix-Omelett mit K√§segeschmack,
  •       1 Eiwei√ü,
  •       Backpulver,
  •       40 g Sellerie,
  •       Petersilie oder Schnittlauch,
  •       Leinsamen zur Dekorieren,
  •       Salz.

 

Zubereitung

Einen Messl√∂ffel Omelett  in 50 ml kaltem Wasser anr√ľhren. Salz dazugeben. Das Eiwei√ü zu steifem Schnee schlagen und leicht unter die Masse heben. Eine Prise Backpulver hinzuf√ľgen. Den Sellerie fein reiben und zusammen mit der gehackten Petersilie oder dem Schnittlauch unterr√ľhren. Die Brote mit grobem Salz und Leinsamen bestreuen und auf Backpapier bei 200 ¬įC f√ľr 20-25 Minuten backen.

 

Aus unserem Angebot

Protein-Omelett mit Käsegeschmack (10 Portionen)

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